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2018-04-20 11:17 来源:今晚报

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漂洋来吃生蚝干品鲜品生蚝手抓
http://www.syd.com.cn.crutoo.com   来源: 新浪微博  2018-04-20 09:53
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  无敵吃货超人,漂洋来吃生蚝-干品鲜品生蚝一手抓

  中国记者体验丹麦生蚝泛滥区原来只是“农家乐”】丹麦驻华大使馆“不经意的”抱怨“国内生蚝泛滥成灾”,引得中国网民摩拳擦掌,颇有“路见生蚝拔刀相助”之意

  这么美味食材,立马引起吃货界的骚动,组团组团,吃个片壳不留,妥妥的胖三圈回来

  生食生蚝,新鲜是硬道理,产地地挖現吃,新鲜满分,佐料都省去,但是你要有強壯的胃肠,才能大啖一片海域当蚝客

  柠檬蒜姜酱生蚝

  不光挤个柠檬草草了事,独门沾料,让你超水准发挥,蚝爽吃客

  碳烤蒜香生蚝

  炒的酥香蒜茸,配上碳烤生蚝,莫逆之交啊!欲罢不能,嗑完一打又一打

  豪(蚝)干鲜蚝粥

  现场吃不完的蚝,一个都不放过,借助太阳公公威力,晒干它,浓缩鲜味,减轻重量,便于携带,扛回来分享吃货界的大家庭

  闽南有將海蛎晒干,煮海鲜粥,干品蚝干,味道醇厚,爆香后做汤底熬粥,米粒在汤底跳舞,乐开花,这样怎能满足?再来些现挖生蚝,土蚝(豪)就要这么任性,干品浓郁加上鲜品的小清新,一碗接一碗,

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  柠檬蒜姜酱生蚝

  材料

  生蚝,柠檬,蒜姜,酱油膏

  做法

  撬开生蚝

  蒜头压成泥,姜磨成泥,挤入柠檬汁及酱油膏,调匀即可

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  豪(蚝)干鲜蚝粥

  材料

  干蚝,鲜蚝,姜,芹菜,青訸蒜苗,大米

  做法

  干蚝洗淨,切对半(豪迈的土豪)

  米洗淨沥干

  姜,芹菜青蒜苗洗淨

  鲜蚝清洗沥干

  切对半(豪迈的土豪)

  锅里下些肥膘肉煸油

  下蒜与蚝干

  小火煸出香气

  大米可加些红萝卜丁

  米里加入水与炒过干蚝

  炒蚝干锅里加水煮开也倒入米里

  放入电饭煲煮20分钟

  取出

  姜切丝,芹菜及青蒜苗切小段

  鲜蚝沥干水份

  煮好干蚝粥倒入锅里,加入鲜蚝,胡椒粉,盐

  加入姜丝,芹菜及青蒜苗

编辑: pd25
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